大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蒜苔怎么腌制才好吃的问题，以及和蒜苔怎么腌制才好吃家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
怎样腌制蒜苔
方法如下：
蒜苔5斤。
白糖400克。
盐100克。
白醋900毫升。
清水600毫升。
八角1个。
桂皮一小块。
干红椒5个。
步骤1
蒜苔洗净，凉4小时。
步骤2
取白色部分与少许青色部分。
步骤3
切成长段。
步骤4
撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分倒掉。
步骤5
煮调料水，凉凉后，倒入容器。腌制十天后即可食用。
蒜苔怎么腌制才好吃家常做法
用料
主料
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蒜苔400克
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蒜瓣4个
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红辣椒1个
辅料
盐
6克
腌制蒜苔的做法
1.
备齐食材。
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2.
蒜苔选嫩的新鲜的，切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。
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3.
蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。
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4.
将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中，加入盐翻拌均匀。
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5.
然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封，上面撒一层盐，放入阴凉处，最快3天就可以吃了，吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味更好吃。
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腌制蒜苔成品图
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烹饪技巧
咸菜腌制一周亚硝酸盐含量高，之后含量减少，亚硝酸盐是致癌物，腌制一个月后再吃，亚硝酸盐基本没有了，腌制时可以加入辣椒和大蒜，辣椒和大蒜中所含成份可以减少亚硝酸盐的生成。
新蒜苔怎么腌制才好吃呢
果字在中文文化中有着丰富的寓意。首先，果字象征着丰富和多产，代表着生命的成果和收获。它可以表达一个人或事物的成功和成就，寓意着繁荣和富饶。其次，果字还具有正面的象征意义，代表着果断和果敢的精神。取名中加入果字可以传达一个人坚定的决心和勇气。此外，果字还与果实的形状和味道相关，给人们带来美好的感官享受和满足感。综上所述，果字取名的寓意非常好，既表达了成功和繁荣的含义，又传递了果断和果敢的精神，同时让人们联想到美好的果实体验。
关于蒜苔怎么腌制才好吃，蒜苔怎么腌制才好吃家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。