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法国波尔多产有多少个次产区都是哪些
波尔多区下面有4个主要的子产区：Médoc（梅多克），Graves（格拉夫），Saint-Emilion（圣埃米利永），Pomerol（波美侯）。
1、梅多克产区
梅多克（Médoc）是波尔多地区最主要的产区之一18世纪以来，梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。1855年，为弘扬法国美酒文化，当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，结果评出的62个特级酒庄差不多全部坐落于梅多克产区。
梅多克有两个地区性法定产酒区：梅多克法定产区和上梅多克法定产区，六个村庄级法定产酒区：波亚克(Pauillac)、玛歌(Margaux)、圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)、圣于连(Saint-Julien)、利斯特拉克-梅多克(Listrac-Médoc)和慕里斯(Moulis)。
2、格拉夫产区
格拉夫产区土壤以砾石为主。土壤有优良的排水性能，而且有保持温度的特性。因此在如92、93等多雨水的年份里，这里的酒受到的影响就相对要小得多。
格拉夫产区因为同时产红葡萄酒和白葡萄酒，在一些人的心中并不是一个好的红葡萄酒产区，但是实际上，这里的酒质量普遍较好，而且受恶劣天气的影响小，总体水平还是很高。
这里出产的红酒因为美乐葡萄的比例较大，较之梅多克更为柔顺，因此不习惯梅多克强劲的丹宁味道的人，格拉夫应该是很好的选择。格拉夫下面有一个酒村，叫作佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan），著名的五大酒庄之一侯伯王酒庄（ChâteauHautBrion）就在这里。
3、波美侯产区
位于梅多克的东南部，是波尔多最小的一个产区，这里葡萄酒的主力是美乐葡萄，波美侯下面没有更小的产区，产区内也没有分级制度，但是这里只生产AOC级的高档红葡萄酒，世界上3种最贵的红葡萄酒，这里就有2种柏图斯庄园（ChâteauPétrus）和里鹏庄园（LePin）。
这里的土壤深层为粘土，铁含量较高，因此该产区的酒里面普遍有一种矿物质的味道。由于美乐葡萄丹宁不浓，这里出产的酒以收敛的香气为主。
4、圣埃米利产区
圣埃米利永产区在波美侯产区的东南部，它与波美侯产区有很多相似的地方，比如，主力葡萄也是美乐，也有矿物的味道。
但是由于地理位置更为靠南一些，所以这里的酒就在浅嫩的时候较为收敛，但是熟成的比较快，大约8年的时间就可以饮用，不像一些梅多克产区的酒需要10～15年。圣埃米利永有不同于梅多克产区的分级制度，每10年评选一次。
扩展资料：
波尔多红酒特点：
1、波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄（Chateau）的酒最为名贵。
在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小葡萄酒生产者8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。
2、波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量；发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；
接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。
参考资料来源：百度百科-波尔多产区
波尔多产区的主要产区
产区面积
120,000公顷
葡萄品种
美乐（Merlot）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、品丽珠（CabernetFranc）、赛美蓉（Semillon）、长相思（SauvignonBlanc）
特点
本区葡萄酒主要包括酒体中等至丰满的红葡萄酒，以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
年产量
85,000万瓶，其AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%，其中87%为红葡萄酒，11%为干白葡萄酒，2%为甜白葡萄酒。
土壤
产区土壤包括黏质石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。其中，Pyrenees山地区为砾石土壤。
著名酒庄
波尔多的八大酒庄：拉菲（Lafite），拉图（Latour），玛歌（Margaux），侯伯王（Haut-Brion），木桐（MoutonRothschild）（这五大酒庄位于加龙河（Garonne）的左岸）,奥信（Ausone），白马（ChevalBlanc），柏图斯庄园（Pétrus）（这三大酒庄位于右岸）,还有著名的中级酒庄（Reverdi)。
产区气候
典型的地中海型气候区，大西洋温暖气候，夏季炎热。圣埃米利永产区在波美侯产区的东南部，它与波美侯产区有很多相似的地方，比如，主力葡萄也是美乐，也有矿物的味道。但是由于地理位置更为靠南一些，所以这里的酒就在浅嫩的时候较为收敛，但是熟成的比较快，大约8年的时间就可以饮用，不像一些梅多克产区的酒需要10～15年。圣埃米利永有不同于梅多克产区的分级制度，每10年评选一次。
波尔多产区简介
波尔多产区：波尔多地区位于Garonne（加龙河）两岸，全波尔多主要种植5种葡萄，CabernetSauvignon(赤霞珠），Merlot（美乐），CabernetFranc（品丽珠），PetitVerdot（小维铎）和Malbec（马尔贝克）。其中CabernetSauvignon和Merlot是主力品种。
位于法国西南部的波尔多，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，纪龙德河从波尔多缓缓流过，海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般地温和平顺。葡萄在这样的环境中慢慢成熟，全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。
扩展资料：
酿造起源
葡萄酒作为西方文化的标志之一，常常被人们讨论的是葡萄酒的起源问题。
史迹多认定是从一万年前由小亚细亚和埃及，流传到希腊，再到欧洲意大利的西西里岛、法国的普罗旺斯、北非的利比亚和西班牙沿海地区的。
由此不难看出，意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植和酿造技术的国家之一。这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4，它酿造葡萄酒的历史决不输于法国，已经超过了3000年。
参考资料来源：百度百科-波尔多产区
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