大家好，如果您还对盐焗鸡翅的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享盐焗鸡翅的做法的知识，包括盐焗鸡翅做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
盐焗鸡翅的做法及配料
盐焗鸡翅
用料
鸡翅12个
盐焗鸡粉1包
姜5片
葱1根
料酒3勺
盐焗鸡翅的做法
鸡翅洗净，碗内放入葱姜、鸡翅、料酒
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倒入半包盐焗粉（15g）
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搅拌均匀，腌制30分钟
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锅内清水，放入半包盐焗鸡粉（15g）
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放入腌好的鸡翅，连同腌制的料汁一起倒入（因为我用的盐焗粉里已经含有盐和黄栀子粉，所以不额外加盐和用黄栀子上色）
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大火煮开后，转小火煮15分钟后关火，浸泡30分钟
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皮脆肉香，鲜嫩多汁，非常入味
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这个配方也可以加鸡爪、鸡腿和所有你爱吃的食物
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做法二：
盐焗鸡翅
用料
海天盐焗鸡粉1包（三分之一）
鸡翅10个
黄桅子3颗
最爱😛盐焗鸡翅的做法
1.鸡翅用食盐清洗三次，用盐焗粉腌制（三分之一的粉即可）6小时以上（建议腌制一晚最入味）；
2.用锅煮500毫升的水，将黄桅子拍碎放入锅中煮开出色（纯天然色素），约煮5分钟捞出黄桅子备用；
3.用平底锅放入鸡翅、依次放入煮好的黄桅子水大火煮沸后小火慢煮直到收汁即可。
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完美出炉
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盐焗鸡翅做法
制作方法
做法一：
鸡翅洗净，不放油在锅内干炒一会儿，炒到出油，颜色略为金黄。加水，以淹过鸡翅为标准，放进盐焗鸡粉，煮到水收干，起锅，盛盘。
做法二：
用油和姜片煎下鸡翅，颜色略为金黄。放点酒，炒出酒香，加水，以淹过鸡翅为标准，放生抽，煮到水收干，起锅，盛盘。
做法三：
1、先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟；
2、将葱，姜，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，香油，蚝油一起调成汁。（喜欢辣味的可以加入辣椒酱）
3、电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盖盖按到煮饭状态。
4、在跳到保温状态后，闷5分钟后，将鸡翅反面后在跳回煮饭状态，同样到保温后，闷5分钟。
此过程重复两次后，鸡翅就熟了，此过程大概用20分钟。[1]
共10张
其他盐焗鸡翅图片
做法四：
1、鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份，在背面划几道口子（方便入味）。
2、将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡翅表面，腌制一小时左右。
3、电饭锅里倒油，油要均匀地分步在锅底，约3毫米深。
4、然后放几片姜，铺满锅底。
5、腌好的鸡翅表面也刷一层油，然后摆在姜片上，正面朝上。
6、按下煮饭键，待跳至保温键时将鸡翅翻面，然后再按下煮饭键，待第二次跳至保温键后，不要急着开盖，继续焖5分钟左右再装盘食用。[2]
做法五：
1、鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2、油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。[3]
3、把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时（如果份量多需要相应增加时间，大概30-60分钟）
4、把腌好的鸡翅拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味，然后放入鸡翅，盖锅盖焖煮。
5、途中翻面1-2次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5-10分钟。
6、加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好！[3]
贴士
1、鸡翅在沸水中浸熟即可捞起，再用冰水泡过，如果想要有皮滑肉爽的口感，这个步骤很重要，天热时最好放入冰箱冷室20分钟或者更长时间，这样鸡皮才会更爽口。
盐焗鸡翅有哪些做法
谢悟空邀优岳答题不偏不倚
盐焗鸡翅，色泽金黄，咸香弹牙，皮Q肉嫩，百吃不腻。传统的广东梅州的盐焗鸡、盐焗鸡翅制作方法讲究而繁琐，我来讲一下适合家庭简单的盐焗鸡翅的制作方法。
盐焗鸡翅①鸡翅洗净，锅里注水放入姜片、料酒烧开，放入鸡翅焯2分钟捞出，放入凉水里浸泡5分钟，捞出沥干水分，放入容器，加入盐焗鸡粉(盐焗鸡粉在超市里就能买到)，均匀的涂抹每个鸡翅，覆上保鲜膜，放入冰箱保鲜12小时；
②黄机子(山机子的果实，药店有卖，这里主要用于上色)切成两段，锅中注水适量水，放入黄机子烧开，持续烧沸至汤水成黄色，放入盐焗鸡粉，放入鸡翅大火煮上2分钟，即关火焖上30分钟，捞出放凉，如果用风扇吹干，吃起来会更Q弹。
这是一款飘着茶香气息的盐焗鸡翅，鸡翅肉质细嫩，口感咸香入味，茶香四溢，是非常简单又美味的一道家常菜肴！
食材清单：
鸡中翅：6根（250g）茶叶（2g）盐焗粉（10g）色拉油（2勺）生姜（5-6片）
烹饪步骤
1.把准备号的鸡中翅改刀方便腌制时入味！
2.倒入10g盐焗粉，搅拌腌制30分钟！
3.半小时后砂锅倒入2勺油，放上姜片垫底，铺上鸡翅！
4.把2g茶叶倒入40m热水泡开，然后把茶叶均匀的放在鸡翅上！剩下的茶水淋入锅中！
5.弱火烧开后转小火盖上盖子，焖12分钟！
6.12分钟后，考盖把鸡翅翻个面，继续小火盖上盖子焖12分钟，12分钟后开盖装盘！
茶香四溢，肉质非常入味，茶香扑面而来，你还在等什么开吃吧！
简单易做，您不妨尝试一番！
客家盐焗鸡翅用料：盐焗鸡粉2汤匙、鸡翅3个、料酒少许、胡椒粉少许、椒盐适量、
生抽2汤匙、老抽1汤匙
详细步骤1、鸡翅洗干净放入所有调料抓匀腌15分钟，再翻过来腌15分钟。
2、将腌好的鸡翅放进高压锅中，大火焗至小帽顶响起来，关小火焗三四分钟，关火再焖锅焗几分钟即可。
3、装碟，淋上剩下的汁，撒上葱花即可食用。
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用料
主料
辅料
盐焗鸡翅的做法
1.
鸡翅根洗净，并划上花刀
2.
把鸡翅根放入深碗内，加入盐焗鸡粉搅拌均匀，静置腌制2-3小时
3.
洋葱洗净切丝
4.
电饭煲内加入洋葱丝倒入食油
5.
然后再把腌好的翅根放入，按煮饭键煮至自动保温，然后再保温焗10分钟
6.
就可以吃了
电饭锅版的盐焗鸡翅
材料
中翅12只，盐焗鸡粉2/3包，盐少许，油少许
做法
1.鸡翅清洗乾净，沥乾水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉，用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）
2.电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键
3.煮饭键跳起以後保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键
4.煮饭键再次跳起以後同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟
我没有做过盐焗鸡，但是我做过盐焗鸡翅鸡爪，好吃到停不了口，鸡翅没有拍到图片，以下是我做的盐焗鸡爪。
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