各位老铁们好,相信很多人对米糊的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于米糊的做法以及米糊的做法大全的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
米糊的做法怎么做
1、大米洗净后,用温水浸泡2个小时。
2、把泡好的大米连同3倍量的水一起倒入搅拌机中,打成糊状。
3、把米糊倒入小锅中,小火慢慢加热,期间要不断用勺子搅动米糊。
4、待米糊沸腾后,持续煮2分钟就可以了。
米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮还有薯类。
米糊可迅速为人体所吸收,可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端,谷物量的控制不当容易出现夹生的情况。
各种谷物经机械粉碎和水煮糊化或机械膨化后,所形成的具有一定粘度和稠度的半固态物质,就可称为米糊。
可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然,薯类也可以打在米糊里面。
米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;
各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;
谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。
米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况
米糊的做法 米糊怎么做
1、紫薯糊做法:紫薯,莲藕去皮洗净,切成小块,放入破壁机,加入适量的水,选择米糊键即可。这样做出来的清香扑鼻,口感细腻爽滑,而且还可以止咳润肺。
2、红枣核桃糊做法:糯米1小杯,红枣10颗,核桃3个,然后红枣去核,核桃去皮,糯米洗净一起放入破壁机,选择五谷键等待即可。这样做出来的米糊爽滑细腻特好喝,不放糖也会有微微的甜味。
3、莲藕黑芝麻糊做法:先来准备材料,红枣去核,莲藕去皮洗净切成小丁,熟黑芝麻一小杯,全部放入破壁机中,选择米糊键即成。打好的莲藕黑芝麻细腻好喝很适合全家喝,营养充分释放,暖胃暖心更暖身,健康的美味就这么简单。
4、黑米雪梨糊做法:黑米洗净,雪梨切块,麦米一小把洗净一起放入到破壁机,选择米糊键即成。这样打出的米糊营养好喝细腻,很值得一试。
5、大米红枣糊做法:山药去皮,红枣去核一起放入破壁机,加入适量的水用米糊键即成。每天早晚喝它最好,微微的甜味,浓郁的红枣香,如果喜欢很甜的就适量加一些冰糖粉会更好,老年人喝就不用再加糖。
米糊的做法大全
米糊的搭配做法大全如下:
搭配表:南瓜140克、大米60克、水1000毫升。
一、南瓜去皮切丁、大米按需称量好。
二、将大米淘洗2-3遍。
三、把南瓜丁、大米放豆浆机里。
四、加入足量的饮用水。
五、开启米糊功能键。
六、时间结束后一碗香浓的南瓜打米糊就做好了。
关于米糊的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。