闽江为什么说它是水上人家
捕鱼为主。根据查询闽江江畔相关资料显示得知，闽江江畔的人民世代以捕鱼为生，是名副其实的水上人家。闽江，中国福建省最大独流入海（东海）河流。发源于福建、江西交界的建宁县均口镇。建溪、富屯溪、沙溪三大主要支流在南平延平区附近汇合后称闽江。所以叫水上人家
香港人说的艇仔是什么意思
香港艇仔有两个意思：第一个意思是小船，第二个意思是中间人。
1、第一种意思主要是指在水面上缓慢行驶的小船，这类小船的面积很小，一般适合少量人出行，而在国内还有一种美食，叫做艇仔粥，因为是使用这种小船作为承载工具，在水面上叫卖而远近闻名，在美食界也有一定的地位。
2、第二种意思主要是指生意的中间人，作为买方和卖方的协商者，出现在经济领域，同时，在香港还有另一种意思，是赌场之间的交易的中间人，很多港片都会出现这类的角色。
扩展资料
艇仔粥的特色和历史
1、特色。
艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。在广州、香港、澳门以至海外各地的广东粥品店，艇仔粥都是必备的食品。艇仔粥在行内术语为“一弯”。
2、历史。
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。旧广州，珠江西濠、沙基涌和荔枝湾一带，入夜时分，一排排花艇靠向岸边或大游船，每只艇的尾部都插着一支黄旗，上面有一个大大的“粥”字，那就是卖艇仔粥的疍家船。
艇家多是疍家女人，她们会向岸边或游船的游客兜售艇仔粥。正宗艇仔粥，是水上人家用新鲜打捞的鱼虾蟹蚬螺等，杂七杂八，汇入一煲粥里熬出来的，由于新鲜，粥水鲜甜无比。最初的艇仔粥每天用料不尽相同，打到什么就放什么料，美味异常。
参考资料：百度百科-艇仔粥
参考资料：人民网-港澳为何赌球风炽
官三民四船五什么意思 怎么个说法
官三民四船五什么意思怎么个说法
意思是说，官家的小年是腊月廿三，因为北方在南宋以前一直是政治中心，受官气影响较重；百姓家的小年在腊月廿四，因为南方远离政治中心，故有此说，官民之分其实是北南差异。像鄱阳湖等沿湖、沿海的水上人家，则保留了船家传统，小年定在腊月廿五。特别的如山东部分地区，小年为腊月廿二。
小年有什么风俗
风俗之一祭灶王。小年祭灶，祭祀的对象便是灶神，家里面需要换上新的画像，还要准备各类供品，只要以糕点和糖果为主。
风俗之二婚嫁。很多人家都会选择在小年之时进行婚嫁事宜，寓意夫妻俩婚后可以百无禁忌，和和美美，幸福长久到白头。
风俗之三扫尘土。在小年这一天，家家户户都会进行扫尘的活动，寓意辞旧迎新。家里面一定要里里外外全部打扫干净，将脏的、不干净的邪物全部驱除出去。
风俗之四吃灶糖。吃灶糖的寓意，就是希望新的一年事事顺心，生活甜甜蜜蜜。
风俗之五洗浴。寓意去除身上的污垢、晦气以及煞气，让新的一年个人的气场和运势不断上扬。
禁忌有哪些
不能捣蒜，否则家里会越来越穷，财富都会被散走;再比如说，不能宰杀牲口，否则新的一年家人容易发生意外流血事件，健康运势将遭到很大的打击。