大家好,如果您还对花生米的做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享花生米的做法的知识,包括花生米的做法大全简单的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
花生米的20种做法
花生米的20种做法如下:
老醋花生米、水煮花生、秘制老醋花生、花生奶油饼干、炒花生米、花生牛轧糖、花生粘、牛奶炖花生、盐烤花生米、花生酥、花生小小酥、花生芝麻糖、花生曲奇、黄豆花生猪脚汤、花生怡口酥、花生酥饼、凉拌花生米、花生牛轧糖(棉花糖版)、花生酱饼干、花生豆浆。
花生米的12种做法
花生米的12种做法包括炒花生,炸花生,盐焗花生,焖花生等。
将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。用小至中的火起油锅,油可不必太多,不需等油烧热,直接将漏篮中的花生米倒入油锅中,用锅铲不停的均匀翻炒。
花生米的做法细节
皮蛋脆花生将皮蛋去壳后切成小丁,花生去膜剥成半。青蒜、葱、辣椒、蒜切细末,香菜切碎备用。将酱油膏、黑醋、香油与之材料拌匀。食用时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀,即可食用。盐焗黑豆花生花生浸洗刷干净,黑豆选青肉的浸洗干净。
刚入锅的花生米是湿的,随着油温的增加水分会逐渐发散,翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中滴几滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮开始变黄后将火熄灭,利用余热继续翻炒,温度下降后即可盛出。盐或糖在装盘前后加入均可。
花生先用清水煮10分钟,凉后取出花生肉,试食一两粒便知味道是否腍而香黑豆加水慢火煲1时。待黑豆煲至腍身之后,加入花生再煲半小时,煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚,再收慢火。继续煮焗至干身,即可食用。
花生米的做法大全简单
花生芝麻糖
用料花生米;芝麻;白糖;油;白醋做法
开小火,将花生炒熟炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎,不要太碎将白芝麻炒熟备用将碎花生和芝麻按2:1的比例混合准备好一个容器,在表面上刷层薄薄的油在锅中放入少量的油和适量的白糖,小火慢慢炒,不停的搅拌直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋不停的搅拌,直至无大气泡加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀层出来放入准备好的容器中按压平定型后放在案板上摊冷些半凉时切成小块,继续放到凉透完全凉透后放入密封罐中花生曲奇
用料无盐黄油60g;花生酱60g;细砂糖50g(原方70g);全蛋1/2个;低筋面粉120g;泡打粉1/4小勺;小苏打粉1/4小勺做法
黄油和花生酱软化(冬天温度低,用微波炉加热20s即可),加入细砂糖,用电动打蛋器打发。加入全蛋液混合均匀。筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉,用刮刀拌匀成面团。用小勺将面团均分成小团后揉成球状,再用手掌轻轻将小面团压平,排列在烤盘上,用叉子前端在上表面压成格子纹。烤箱170度烤16~20分钟。(原方是155度烤16分钟,我试过觉得烤不熟。。。你们可以试试看)
关于花生米的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。