大家好,关于蒸鱼豉油怎么用很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于海天蒸鱼豉油怎么用的知识,希望对各位有所帮助!
蒸鱼豉油的正确使用方法
蒸鱼豉油的正确使用方法是在鱼蒸好以后直接淋在鱼的表面。
蒸鱼豉油是酱油的一种,是一种调味料,它适合用来做清蒸鱼。鱼入锅蒸好以后取出,去掉多余的水分,淋上热油,再淋上蒸鱼豉油。
蒸鱼豉油不但能用来做清蒸鱼,还能用来做凉拌菜,平时使用时把它与白糖和蚝油以及生抽等多种调味料放在一起调成料汁直接放在蔬菜中,制成凉拌菜滋味特别好。
海天蒸鱼豉油怎么用
海天蒸鱼豉油的用法
1.蒸鱼豉油兜鱼柳
【材料】
鱼柳300克、青椒1个、海天古道料酒和海天蒸鱼豉油2茶匙、白糖和黑胡椒粉1/2茶匙、盐少许、淀粉橄和橄榄油适量
【做法】
1.青椒切圈备用;鱼柳用盐和1茶匙海天古道料酒腌制。
2.用海天蒸鱼豉油、剩下的海天古道料酒加黑胡椒粉、白糖、盐和淀粉调成调味汁。
3.锅中加橄榄油烧热,加入青椒圈和鱼柳炒熟,最后倒入调味汁烧热收汁即可。
2.清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼1条约600克、蛤仔5粒、猪肉6片、火腿3片、大白菜适量
做法:
1、鲈鱼去鳞,宰净,用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切,猪肉、火腿均切片,蛤仔洗净备用。
2、大白菜摆放碗内,再放入鲈鱼,然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。
3、洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中,隔水蒸30分钟即可。
小编分享:蒸鱼豉油不仅是用来蒸鱼的还能用来做凉拌菜,烧素菜时也能用上,鱼洗净后,划上两刀,放入盘中加一点料酒和生姜、葱大火蒸十分钟左右.起锅,把盘中蒸鱼的水倒掉,在倒入蒸鱼豉油蒸五分钟左右,就可以出锅了。切一点葱末和青椒,淋上热油就可以了。
蒸鱼豉油的制作原料
水,白砂糖,食用盐,大豆,小麦粉,酵母提取物,食品添加剂。氨基酸态氮大于等于0、55g/(品牌不同略有差异)
蒸鱼豉油怎么吃
蒸鱼豉油的功能和生抽、老抽比较像,蒸鱼豉油是用来作为调味品使用的。蒸鱼豉油一般在蒸鱼或者凉拌菜肴的时候加入适量的蒸鱼豉油,能起到增鲜的作用。蒸鱼豉油是酱油的一种,在日常生活中有很多的烹饪用途,也有不少食用益处。
蒸鱼豉油的食用益处和常见吃法
蒸鱼豉油的食用益处和常见吃法
蒸鱼豉油有什么食用价值?蒸鱼豉油怎么烹饪呢?蒸鱼豉油是一种具有亚洲特色的调味料,蒸鱼豉油用于做鱼,可以增加鱼的鲜香味道。蒸鱼豉油用的是大豆作为原材料,然后加入水和盐,经过制曲和发酵,在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液体。制作蒸鱼豉油的原料因国家、地区的不同,使用的配料不同,风味也不同,尤其以越南的鱼露最为出名。
吃蒸鱼豉油有什么好处
蒸鱼豉油是在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液体,蒸鱼豉油也是人们家常用于烹饪的调味料,作用和酱油类似。蒸鱼豉油有燃烧脂肪、减肥的功效,所以身体肥胖人士是最适合吃蒸鱼豉油的。蒸鱼豉油还含有丰富的蛋白质和碳水化合物,每100克的蒸鱼豉油中含有碳水化合物20.67克、蛋白质8克。
白灼西兰花
材料:西兰花、蒸鱼豉油。
做法:
(1)西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上;
(2)将西兰花洗干净,切成块,然后放入沸水中焯熟;
(3)将西兰花焯熟过凉过凉后的西兰花摆盘;
(4)倒入蒸鱼豉油锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可。
蒸鱼豉油的常见吃法
蒸鱼豉油主要用于佐餐和烹调,不仅适用于清蒸鱼以及海鲜还能用来做凉拌菜,烧素菜。蒸鱼豉油的营养成分主要有碳水化合物和脂肪、脂肪等。蒸鱼豉油可以当成蘸料酱油吃。比如用来做白灼虾的沾料,特别好吃。有些地方的人们吃饺子,觉得没有味道,可以蘸点蒸鱼豉油吃,味道是和不错的。
蒸鱼豉油在家常烹饪里面,清蒸豆腐时用来调浇头也很好吃的。蛋羹蒸好后在上面浇少许(代替酱油),味道不错。“文蛤蒸蛋”上面浇点蒸鱼豉油也非常有特色,白灼油麦菜,用它调配浇在菜上的汁,很不错的。
蒸鱼豉油是很多人非常喜欢吃的一种调味料,对肥胖人群来说,吃蒸鱼豉油可以燃烧脂肪、减肥瘦身。蒸鱼豉油一般存放在阴凉干爽处,打开之后食用完了,必须要冷藏保存。蒸鱼豉油是很多地方的人们代替酱油食用的调味品,用来做菜或者凉拌,不但味道鲜美,还可以增加人们的食欲。
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