大家好，关于石榴的药用价值很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于石榴药用价值的知识，希望对各位有所帮助！
石榴有哪些药用价值
石榴根、皮、花和果含有多种营养成分和矿物质，具有很高的药用价值和营养保健价值，除鲜食外，广泛应用于医药、食品加工、美容护肤品利用。
我国古代中医药学对石榴的药用价值多有记载，石榴根、皮、花和果具有性甘、温、酸、涩、无毒的药理作用。现代中医药学研究认为，石榴根、皮、花、果、叶均具有药用价值。
石榴果实：性味甘、酸、温、涩、无毒，入肾、大肠经。有清热解毒、生津止渴、健胃润肺、杀虫止痢、收敛涩肠、止血等功效。甜石榴性温涩，润燥兼收敛，偏重于治疗咽喉干燥、大渴难忍、醉酒不醒等；而酸石榴偏重于治痢疾腹泻、血崩带下、遗精、脱肛以及虚寒久咳、消化不良、虫疾腹痛等症。籽粒可治消化不良。
石榴皮：主要含有苹果酸、单宁、生物碱等成分。味酸、涩，性温，归大肠、肾经，收敛涩肠止泻，是中医常用的涩肠止血、止痢止泻、驱虫杀虫良药。能使肠黏膜收敛，使肠黏膜的分泌物减少，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌及结核杆菌有明显抑制作用和抗病毒、驱绦虫、蛔虫等作用。可以治疗中耳炎、创伤出血、月经不调、红崩白带、牙痛、吐血、久痢、久泻、便血、脱肛、遗精、崩漏、带下、虫积腹痛以及虫牙、疥癣等症。
根皮：根皮中含有石榴皮碱。性酸涩，温，有毒，具有涩肠、止血、驱虫的功效。对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用，驱蛔要药。主治鼻衄、中耳炎、创伤出血、月经不调、红崩白带、牙痛、吐血、久泻、久痢、便血、脱肛、滑精、崩漏、带下、肾结石、糖尿病、乳糜尿、虫积腹痛、疥癣。内服煎汤，或入散剂。外用煎水熏洗或研末调涂。配砂糖，缓急止泻；配马兜铃，消疳驱虫；配黄连，清热燥湿；配槟榔，驱蛔杀虫。
石榴汁：对防治乳腺癌有特效。
石榴花：性味酸涩而平，主要用于止血，如鼻衄、吐血、创伤出血、崩漏、白带等，并用于治肺痈、中耳炎等病。还用以泡水洗眼，有明目效能。
石榴叶：有治疗咽喉燥渴、健胃理肠、止下痢漏精、止血之功能。用叶片浸水洗眼可治眼疾和皮肤病；用榴叶制作的榴叶茶含有多种氨基酸和维生素，能解毒、保护肝脏、防止血栓及各种出血性疾病，并可降血脂、降血糖，防止肿瘤、心血管病、风湿、贫血。对治疗不思饮食、睡眠不佳、高血压等有奇特疗效。
现代医学研究证明，石榴的药用价值更广泛，保健功能更全面。
石榴汁和石榴种子油中，含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，以及烟酸、植物雌激素与抗氧化物质鞣化酸等。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
石榴种子油对防治癌症和心血管病，防衰老和更年期综合征等医疗作用明显。
石榴种子提取物——多酚（标准含量50%～70%）是一类强抗氧化剂，具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。有助于改善关节弹力，对抗关节炎和运动伤害炎症的功效；能改善皮肤光滑度和弹性，有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成（在许多欧洲国家中，妇女将石榴籽多酚作为补充剂服用，以防止皱纹形成和帮助保持皮肤光滑具弹性）；可以降低颈动脉内膜-中膜厚度以及收缩期血压，增强血管壁强度，增进毛细管活力，改善循环，对于中风患者、糖尿病人、关节炎患者、烟民、口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀患者有良好疗效；能减轻因糖尿病而引起的视网膜病变并改善视力；有助于防止瘀伤并抑制静脉曲张形成。石榴籽多酚还是直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一，孕妇怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的概率；可以帮助改善大脑功能，抵御衰老。
据以色列科学家研究，石榴汁、石榴种子油中含有延缓衰老、预防动脉粥样硬化、降低胆固醇氧化、消除炎症和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，有显著的抗乳腺癌特性和消除动脉中的斑块，可预防和治疗因动脉硬化引起的心脏病。通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化，引发心脏病，如果每天饮用50～100毫升石榴汁，连用2周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，其功效仍可持续1个月。研究还发现，无论是榨取的鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒。类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基，而从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%，这是一种非常独特有效的抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症的发生。
美国研究人员经一系列实验证明，石榴汁富含非常有效的抗癌物质——高水平的抗氧化剂，对前列腺癌的效果尤其明显，常饮用石榴汁既可防癌，又可治癌。石榴和其他暗红色水果中的色素含有比红酒及绿茶还要高浓度的抗氧化活性物质，这些物质有助于预防可能导致皮肤癌的日晒伤害。
日本医学界用石榴的果实治疗肝病、高血压、动脉硬化，都取得了良好的效果。
因此，石榴作为一种健康水果，石榴汁作为一种健康饮品，已经越来越受欢迎。
但石榴是温性水果，有机盐含量颇多，多食能腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液色素能使牙质染黑，并易生痰，甚则成热痢，故不宜过食。凡患有痰湿咳嗽、慢性气管炎和肺气肿等病，如咳嗽痰多，且痰如泡沫的患者以及有实邪及新痢初起者忌食。另外，用石榴皮驱虫时，只能用盐类泻剂，不可用蓖麻油作泻剂，以免发生中毒症状。
石榴药用价值
含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒；
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
至于荚膜好象没什么药用价值。
石榴有什么药用价值和营养价值
1、药用价值
（1）生津润燥
石榴汁多，有养阴生津止渴的作用。秋燥之时，阴虚内热体质易口干烦渴者，或热病之后伤阴舌红绛少苔者，可以石榴取籽饮汁，防治口干舌燥十分有效。石榴含有较多鞣酸，有开胃、助消化、止泻等功效。
（2）杀菌抗炎
石榴的叶、皮、花、根均可入药。石榴皮性味酸涩温，有毒，入大肠和肾经，主要功用是涩肠、止血、驱虫，可以治疗久痢、久泻、便血、带下、虫积、疥癣等症。石榴花能止血，叶可治疗眼疾;石榴子性凉、味酸，有行气化瘀、健脾温胃、助消化、增强食欲等功效。
（3）止血止带
石榴皮有良好的止血作用，炒炭既可内服止痔疮下血，亦可外用，止创伤出血。带下为妇科炎症引起，石榴花有很好的止带作用。一般黄白带下者可用白石榴花，白带下者用红石榴花，鲜药5-10克，一次煎服。
（4）抗氧化延缓衰老
石榴汁中含有丰富的抗氧化剂，这些物质能够预防动脉粥样硬化，延缓衰老，还有预防肿瘤的作用。因为石榴的多酚含量高，而且还有另一种抗氧化物质鞣花酸。
（5）降胆固醇、预防心血管疾病
每天饮用2-3盅石榴汁，连续饮用2周，可使胆固醇氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇;石榴汁不仅减轻了胆固醇氧化的过程，而且可将低密度脂蛋白减少至最低水平。相对于红酒而言，石榴汁能更有效地预防心血管疾病。
2、营养价值
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，被誉为天下奇果或九州名果。
石榴营养成分丰富石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。石榴含有丰富的维生素尤其是B和C、钙、磷、钾等微量矿物元素，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及矿物质。其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
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