汾酒的产地(汾酒的产地足)

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汾酒产地在山西哪里

汾酒的产地(汾酒的产地足)

山西省汾阳市杏花村

杏花村汾酒也称"老白汾酒",因产于山西省汾阳市杏花村,故得名。杏花村是中国著名的酒都,位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧,距省会太原市区90公里。

汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

汾酒酿造

山西汾酒,穿越6000年历史,得“清香白酒之祖”美誉。2006年,杏花村汾酒酿制技艺经国务院批准被列入第一批国家非物质文化遗产名录,其酿造工艺可简单概括为“清蒸二次清,固态地缸分离发酵”,操作上具有“清字当头,一清到底”的工艺独特性。

汾酒的“酿酒秘诀”也被专业人士概括为“白酒行业的工艺教科书”。

“品质决定了一个企业能走多远”。汾酒党委书记、董事长李秋喜曾在公开场合表示,汾酒拥有生产技术、历史文化、品牌品类三大优势,这三方面优势构建起企业的核心竞争力。

汾酒的产地是什么

汾酒的产地:山西省汾阳市杏花村。

杏花村现在是山西汾阳市下属的一个村镇,由于汾酒的高知名度,这个古代小小的村庄也被全国人民熟知,被称为酒都,酿酒历史在北魏时期就有记载。这里交通便利,自然风光好,北依文水,南靠汾阳。现在已经被打造成集餐饮业、服务业、娱乐业、旅游业为一体的休闲旅游胜地,还建造了一座汾酒博物馆,供人们参观。

汾酒与茅台酒的渊源

早在二百年前,山西盐商到边远的贵州省经商,因为当时交通不便,黔晋相距九千里,盐商携带汾酒不便,就在贵州用当地的水和玉米、大麦,采用汾酒的酿制方法造酒,没料到贵州的泉水独特,生产出的酒别具风味,从此茅台酒就成了山西盐商的私酿酒。当地诗人吟“家唯储酒买,船只载盐多”即指此而言。因茅台酒酿造工艺源于汾酒,因此就有了“茅台老家在山西”的说法。

山西汾酒产地是哪

山西汾酒产地是山西省汾阳市。

汾酒产于山西省汾阳市,汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝。

扩展资料:

汾阳市素有“秦晋旱码头”之称,市境交通便利,处于太原经济圈节点,与孝义、介休共同构成太原经济圈次中心。汾阳是著名的酒都,是中国最大的清香型白酒生产基地,闻名遐迩的汾酒、竹叶青产地、中华名酒第一村——杏花村就在汾阳。

汾阳气候特征

汾阳市日照比较充足,全年平均日照时数为2601.3小时,日照百分率59%,日照总辐射量130—134千卡/平方厘米。光合有效辐射66.7千卡/平方厘米。

汾阳境内年平均气温因受地形影响,差异较大,一般海拔每增高100米,年平均气温降低0.5-0.6℃。平原地区年平均气温9.7℃,丘陵地区8.5℃左右,山区6℃,头道川河以北的高中山区仅4.9℃。气温年内变化也比较大,1月份气温最低,多年平均为-6.5℃,7月份最高,多年平均为23.8℃。

汾阳市全年为双主导风向。冬春季,西北风为烈,夏秋季以东南风为主。夏半年,由于太平洋副热带向西北伸发而形成陆热低压,东南季风横扫全市。

汾阳境内冬季及初春降雪,春末及夏、秋季降雨,因受地形高低差异影响不等,降雪初、终日时限不一。平原区一般为11月下旬开始至次年3月下旬止,长达4个月,西北境中山、高中山区降雪期长达6个月之久。

参考资料来源:百度百科-汾阳

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