北京有那些好吃的地方,便宜实惠的
北京便宜实惠好吃的地方有:
1、水彩私家烤鱼馆(西单)
2、8号苑火锅老店(西单)
3、雌契四合院烤翅烤鱼(西单)
4、慢享早午餐(西长安街)
5、悦筵澳洲餐吧(西长安街)
6、在唐苑品尝吉品鲍(西长安街)
7、从贡院川办到雕刻时光(建国门)
8、俏怡庐品泰国菜和越南菜(建国门)
9、汉舍中国菜馆(朝外大街)
10、珍滋味港式火锅(新源里)
11、霄云路上的香翁烤肉(霄云路)
12、凯宾斯基周末烘焙课堂(亮马桥)
13、狮子山下屋企汤馆(工体北路)
14、新派川菜天下盐(工体北路)
15、新辣道梭边鱼(工体北路)
北京有什么好吃的外卖
第一种外卖:烤肉拌饭
大家要是肚子特别饿的话,可以点一份烤肉拌饭吃。这种外卖的价格大都很低,十来块钱就能买到一大份。米饭的量肯定是非常充足的,肉的量可能会少一些,但是也绝对够大家吃的了。再说了,现在的人都想控制自己的身材,少吃几块肉反而是好事。值得一提的是,有的商家还会赠送一些小凉菜,这些小凉菜也是可以当下饭菜的!

第二种外卖:煲仔饭
它的跟烤肉拌饭的样子差不多,不过,它可比烤肉拌饭“豪华”的多。烤肉拌饭只有小凉菜和肉,它上面有很多的配菜,除了有肉之外,还会有锅巴、青菜、肉肠等等,它的米饭的量也是很足的,再加上它出色的味道,点外卖的时候,点一份它来吃,再合适不过了。有的人肯定觉得,它的价格特别高,其实正好相反,它的价格并不高,一份煲仔饭,也就二十块钱左右。大家还能根据自己的口味挑选合适的配菜,所以说,点它吃也是非常棒的选择。

第三种外卖:锡纸花甲
如果大家怕胖的话,可以点一份它来吃。这锡纸花甲的味道是非常棒的,其中,辣的花甲是最好吃的,又好吃又开胃,吃了一口,就再也停不下来了。对了,花甲汤的味道也是非常棒的,大家可以自己在家煮一锅米饭,用花甲汤泡米饭吃。当然了,大家也可以煮一锅面条,花甲汤跟面条搭配,也是很不错的。

第四种外卖:啵啵鱼
这也是一种刚刚兴起的外卖,这种鱼的鱼肉热量非常低,吃一大份,你的体重都不会上涨多少。而且,它的味道还特别的好,鲜嫩可口,大家可以试一下它,小编保证,吃过一次之后,你一定会爱上它。

第五种外卖:冒菜
大家可能不知道冒菜是什么菜,让小编给大家解释一下,大家就明白了。其实冒菜就是自煮火锅,大家可以选择自己喜欢的蔬菜、荤菜来吃。它的价格确实有些高,但是细算下来,它还是很实惠的,性价比很高。喜欢吃火锅的朋友,到了吃饭的时候,可以点它来填饱肚子
北京有什么好吃的
蒸煮类
大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝卷、肉丁镘头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。
炸烙烤类
江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯铃、炸口袋、龙须饼、蒸食炸、炸肉火烧、炸回头、一品烧饼、脂油饼、锅贴、京乐肉饼、羊肉饼、煎饼、腰子饼、褡裢火烧、锅饼、灌肠、墩饽饽、糖火烧、糖螺蛳转、芝麻酱烧饼、马蹄烧饼、肉末烧饼、藤萝饼、玫瑰饼、牛舌饼、咸酥烧饼、蛤蟆吐蜜、萝卜丝饼、卷酥、硬面镯子。
粘货类
爱窝窝、豌豆黄、江米凉糕、栗子凉糕、小豆凉糕、枣切凉糕、芝麻卷糕、驴打滚、芸豆糕、芸豆卷、盆糕、山药糕、紫米糕、八宝饭、小枣粽子、江米糕、白年糕。
流食类
豆汁、豆腐脑、老豆腐、卤炸豆腐、面茶、茶汤、油茶、杏仁茶、小豆粥、八宝莲子粥、大麦米粥、豌豆粥、荷叶粥、元宵、核桃酪、元宝馄饨、羊肉杂面、杏仁豆腐、牛奶酪、漏鱼、果子干、西瓜酪、冰碗。
肉食类
白水羊头肉、白汤杂碎、卤煮丸子、卤煮小肠、羊霜肠、炖吊子、烧羊肉、爆肚、炒肝、爆煳。
详细介绍几个:
奶油炸糕
北京特色小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料,先奶油炸糕[3]烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀。然后在锅内倒油,旺火烧至冒烟后,改用小火,此时将揉匀搅拌好的面团,500克分成40个均匀小球,人油锅前用手摁成圆饼,逐个下人油中,待饼膨起如球状,并呈金黄色时捞出,滚上白糖即成。
驴打滚儿
驴打滚儿,是北京特色小吃中比较古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外驴打滚[4]面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,驴打滚儿的特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。为何称作驴打滚儿?是一种形象比喻,制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚儿似的,故而得名。现在北京的各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种北京特色小吃。
爱窝窝
爱窝窝是传统北京特色小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。艾窝窝是用糯米洗净浸泡,尔后入笼屉蒸熟,晾凉后揉匀,揪爱窝窝[5]成小剂,摁成圆皮,包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖,拌和成馅儿的。但为什么这种北京特色小吃被称为爱窝窝呢?在清人李光庭的《乡谚解钫》一书中我们找到了说明。原来是有一位皇帝爱吃这种窝窝食品,想吃时就吩咐说:“御爱窝窝。”后来这种食品传入民间,一般百姓就不能也不敢说“御”字,所以省却了“御”字而称“爱窝窝”。
糖卷果
糖卷果是北京特色小吃中的名品,尤其深受女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、糖果卷[6]瓜仁等辅料。这些都是非常有营养的吃食,卷果主料中的山药、大枣,是一道名副其实的药膳。糖卷果软绵香甜,十分可口。因其有滋补作用,去南来顺饭庄用餐的食客每每点要,成为饭店的名牌北京特色小吃之一。
姜丝排叉儿
姜丝排叉儿,顾名思义,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名。过蜜后的排叉成浅黄色,有酥、甜、香的特点,食用时有姜味。南城“南来顺”的姜丝排叉1997年被评为“北京名小吃”,同年又获“中华名小吃”称号。是北京特色姜汁排叉儿[7]小吃中名气比较大的一个。还有一种带咸味的排叉,原料为面面粉、苏打和盐,也用油炸,做法与姜丝排叉一样,不同的是它不过蜜,有酥、脆、味微咸的特点,爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。
糖耳朵
糖耳朵又名蜜麻花,因它成形后形状似人的耳朵得名。蜜麻花棕黄油亮,质地绵润松软,甜蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作。质量稳定,主要是放碱合适,没有酸口,炸得透,吃蜜均匀,达到糖耳朵[8]了松软绵润的质量要求,1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。
面茶
面茶是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。喝面茶很讲究吃法,吃时面茶[9]不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,非老北京人恐怕无此吃法的。为什么要用这种吃法呢?这与品尝面茶的风味有关。面茶是北京特色小吃中的滋补佳品。
馓子麻花
馓子麻花是北京特色小吃中清真小吃里的精品,很受百姓欢迎,它的制作比较麻烦,也注定了它的美味。馓馓子麻花[10]子麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口。
萨其玛
萨其玛是满族饽饽(糕点)。萨其玛的前身是一种满族的传统饽饽—搓条饽饽。搓条饽饽是当时满族的比较重要供品,所以也称为“打糕穆丹条子”。后来用白糖代替了熟豆面,成了“糖缠”,更名为萨其玛,汉名叫“金丝糕”,又叫“芙蓉糕”,但是还是萨其玛这个名字为全国各族老百姓所接受。
焦圈
北京特色小吃中的焦圈儿,男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,是一种巨大的诱惑。北京人喝豆汁必吃焦圈焦圈[11]儿,豆汁儿就着焦圈儿,已经成了北京的一个标签儿。焦圈儿可贮存十天半月,质不变,脆如初,酥脆不皮,是千百年来人们喜爱的食品。
糖火烧
糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有300多年历史,以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。缸炉烧饼原为河北省小吃,后传入北京,成为北京小吃。其特点是用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。
蛤蟆吐蜜
豆馅烧饼是北京特色小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。
豌豆黄儿
北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,后传入宫廷。清官的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品豌豆黄儿[12]色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。
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